기사 (4건) 리스트형 웹진형 타일형 [기고] 봉제사접빈객(奉祭祀接賓客) 단상 [기고] 봉제사접빈객(奉祭祀接賓客) 단상 고려시대에는 귀족들이 제사를 지냈으나 조선시대에는 백성들도 3대까지 제사를 지내기 시작했다고 한다. 조선 후기에는 유교가 번성하면서 문중이나 권력을 과시하듯 4대 봉사로 늘리고 제물도 층층이 쌓아 올리면서 허례허식이 만연하게 되었고, 결국에는 가지각색의 ‘가가예문’이란 불명예를 가져온 것이라고 한다.공자시대의 유교가 조선 후기에 와서는 파벌과 문중에 따라 복잡한 예절로 변질되어 ‘남의 제사상에 감 놔라 배 놔라 하지 마라‘는 식으로 조롱거리가 된 것이다. 4색 당파마다 제례가 다르고 집집마다 ’좌설이다, 우설이다, 조율에 시이다, 기고 | 권기상 기자 | 2023-10-03 11:51 안동 첫 ‘한식 조리기능장’ 탄생... 예미정 박정남 안동종가음식연구원장 안동 첫 ‘한식 조리기능장’ 탄생... 예미정 박정남 안동종가음식연구원장 “오묘하기까지 한 우리 한식의 전통 조리기술을 더 많이 공부하고 현대인들의 입맛과 취향에 맞는 조리방식 개발을 통해서 ‘대를 이어 온 우리 맛’을 앞으로 차세대들이 이어 갈 수 있도록 하는데 최선의 노력을 다하겠습니다.”지난 17일 식품의약품안전처가 주관한 한식 조리기능장 시험에서 박정남 안동종가음식연구원장(대경대 겸임교수·전통음식 칼럼니스트)이 최종 합격했다.안동을 중심으로 한 경북북부권에서 한식 조리기능장 셰프가 탄생한 것은 이번이 처음이다.박 원장은 안동지방 종가음식 전문 셰프로 발을 들인지는 올해로 20년째. 이번 시험까지 사람과 사람 | 권기상 기자 | 2021-09-24 17:02 설 명절선물은 안동 농․특산물이 최고 설 명절선물은 안동 농․특산물이 최고 우리 민족의 최대 명절인 설이 10여 일 앞으로 다가온 가운데 안동을 대표하는 농․특산물이 설 선물용으로 큰 인기를 얻고 있다.설 선물용 안동 농․특산품은 안동사과, 안동산약, 안동소주, 안동간고등어, 안동한우가 대표적이며, 안동문어, 안동김치, 안동양반쌀, 친정나들이(잡곡세트), 참마보리빵, 참마국수, 하회탈 초콜릿, 우슬엿, 하회탈 뉴스 | 안동뉴스 편집부 | 2017-01-16 14:25 생활체육대축전 D-2, 권영세 시장의 출사표 생활체육대축전 D-2, 권영세 시장의 출사표 안동스포츠 역사 최대 규모인 ‘2013생활체육대축전’이 이틀 앞으로 다가온 가운데 막바지 행사준비를 위해 분주한 모습이다. 안동으로 진입하는 주요 도로변에 꽃탑이 서고 대회를 알리는 배너기와 애드벌룬 등이 대회가 임박했음을 알려주고 있다.권영세 안동시장은 “이번 대회는 중소도시에서 처음 열리는 역대 최대 규모의 대회”라며, “단순한 생활체육인들만의 축제를 뉴스 | 김규태 기자 | 2013-05-21 10:14 처음처음1끝끝