단계종택(서후면 명리) 종부인 강순희 씨가 높고 높은 가을 하늘처럼 상쾌하고 기분 좋은 날 작은 장아찌 전시회를 오는 15일(토) 오전 9시부터 오후 6시까지 단계종택 앞마당에서 개최한다.
지난해에 이어 두 번째로 개최되는 이번 전시회는 6차산업 경영체의 유통․마케팅 지원을 통해 농촌 자원을 활용해 지속적인 농외소득 창출을 위한 체계를 확립하고 상품 디자인 및 포장개선, 기능성 상품화, 브랜드화로 상표출원을 목표로 한 홍보행사이기도 하다.
이날 고사리와 송이버섯, 두릅 등 지역농산물을 활용한 30여 종의 종부의 손맛이 깃든 맛깔스러운 장아찌들이 선보일 예정으로 전국 장아찌 애호가들과 체험객들이 많이 찾아올 것으로 보인다.
안동시농업기술센터 홍성대 소장은 “이번 전시회를 통하여 농촌자원을 활용한 6차산업 선도경영체를 다양하게 육성 지원하여 지역경제 활성화에 기여할 것이다.”라고 전했다.
저작권자 © 안동뉴스 무단전재 및 재배포 금지
