기사 (27건) 리스트형 웹진형 타일형 경북도, 종가음식조리서 세계적 명품화 작업 박차 경북도, 종가음식조리서 세계적 명품화 작업 박차 경상북도가 종가음식조리서 유네스코 세계기록유산 등재에 적극 나선다. 도는 5일 오후4시 경북대학교 본관 제2회의실에서 ‘종가음식조리서 세계기록유산 추진 학술용역’ 최종보고회를 열었다.지난해 6월부터 진행된 이번 용역은 지역의 종가에서 전해져 내려오는 있는 음식조리서 중 음식디미방, 수운잡방, 온주법, 시의전서 등을 중심으로 역사적 가치가 있는 조리서를 세계 뉴스 | 안동뉴스편집부 | 2015-02-06 11:10 장계향 표준영정 봉안고유제 및 음식디미방 기공식 장계향 표준영정 봉안고유제 및 음식디미방 기공식 경상북도는 19일 오후 3시 영양군 석보면 두들마을 일원에서 김관용 경상북도지사, 권영택 영양군수, 기관단체장, 종손·종부, 주민 등 500여명이 참석한 가운데 ‘정부인 안동장씨(장계향) 표준영정 봉안고유제 및 영양 음식디미방 조성사업 기공식’을 열었다. 경상북도에서는 2008년부터 조선중기 대표적 여성인물로 우리나라 최초의 한글조리서인‘음식디미방’의 저자 뉴스 | 안동뉴스편집부 | 2014-10-20 14:44 경북 종가음식조리서 가치 집중 규명 경북 종가음식조리서 가치 집중 규명 경상북도는 14일 경북대학교 국제경상관 국제회의실에서 국내․외 학자와 전문가, 공무원 및 조리서 관련 종가 등이 참석한 가운데 ‘세계기록유산으로서 종가음식조리서의 가치’를 주제로 국제학술대회를 개최했다. 이번 학술대회는 경북 지역의 종가에서 전해져 내려오고 있는 ‘음식디미방’, ‘수운잡방’, ‘온주법’, ‘시의전서’를 중심으로 한 종가음식조리서를 뉴스 | 안동뉴스편집부 | 2014-10-14 17:46 약 340여 년 전, 여성의 일상 역사로 만들어 약 340여 년 전, 여성의 일상 역사로 만들어 약 340여 년 전(1670년경) 장계향(1598~1680)이 쓴 우리나라 최초의 한글조리서인 '음식디미방'이 교육과학기술부의 고등학교 “기술·가정” 교과서 등재 심의에 통과되어 2014년부터 각 학교에 보급된다.음식디미방에는 1600년대 조선조 중엽과 말엽, 경상도 지방의 가정에서 실제 만들던 면병류, 어육류, 주류, 초류 등 146가지의 손님 접대용 뉴스 | 오경숙기자 | 2013-09-23 11:15 김명호 도의원 5분자유발언 “호국경북, 광복 70주년을 준비하자” 김명호 도의원 5분자유발언 “호국경북, 광복 70주년을 준비하자” 김명호 경북도의원(문화환경위원회, 안동)은 23일 개최된 제264회 임시회 제1차 본회의에서 행한 5분자유발언을 통해, “호국경북, 광복70주년을 준비하자”고 주장했다. 먼저 광복절에 상해임시정부 청사를 방문했던 단상을 소개하면서, 헌법 전문에 “…대한민국임시정부의 법통…을 계승”한다고 명시하고 있고 세계 15대 경제대국임을 자랑하 뉴스 | 오경숙기자 | 2013-08-23 17:42 퇴계학파의 위대한 대모 ‘안동장씨’ 퇴계학파의 위대한 대모 ‘안동장씨’ 안동청년유도회(회장 변동걸)는 7일 오전 10시 안동시 정하동 성희여고 체육관에서 제25회 정부인 안동장씨 추모 여성휘호대회를 개최했다.선중기 시문과 서화에 능하며, 자녀교육에 귀감을 보여, 후세 위대한 어머니상으로 추앙받고, 1999년 문화체육관광부가 ‘이달의 문화인물로’로 선정을 계기로 정부인 안동장씨(장계향)를 추모하고, 숨은 서예가를 발굴과, 서예인 문화/관광 | 오경숙기자 | 2012-10-07 16:46 선비정신에서 공직자의 자세를 배운다 선비정신에서 공직자의 자세를 배운다 경상북도는 30일부터 31일까지, 1박2일 동안 안동에 소재한 한국국학진흥원에서 도청 직원 80명을 대상으로 ‘선비정신 및 공직가치관 확립 교육’을 실시한다고 밝혔다. 우리 역사의 소중한 정신문화유산의 하나인 선비정신을 오늘날 공직자가 함양해야할 소양으로 인식하고 교육을 통해 올바른 공직자상을 확립하자는 취지다.경북지역의 선비정신은 퇴계 이황을 중심으로 영 뉴스 | 김규태 기자 | 2012-08-30 14:38 처음처음이전이전12끝끝